01 juillet 2016

Yaourt flan à la noix de coco

Aujourd'hui, une recette fraîche et rapide et BIOOOOOO !!! Toujours dans ma lubie du bio :))) Il s'agit d'un flan à la noix de coco ! je l'ai servi avec du cake au citron que j'avais acheté à la kermesse de l'école de mon village :)     INGRÉDIENTS (pour 5 yaourts environs) : - 40 cl de LAIT DE COCO  - 165 grammes de LAIT CONCENTRE NON SUCREE - 2 grammes d'AGAR AGAR - 35 grammes de SUCRE     PROCÉDÉ : Dans une casserole versez tous les... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Rhum arrangé ananas coco + recette Pina Colada

Hello hello !!! Lle beau temps est de retour !!! du coup hop !!! apéro, rhum arrangé, cocktail ;) Allez aujourd'hui je vous donne 2 recettes !!! il y a la recette de mon rhum arrangé ananas et noix de coco et la recette du cocktail pina colada que je fais avec mon rhum arrangé, mais vous pouvez très bien le faire avec du rhum blanc.     INGRÉDIENTS :      Rhum arrangé coco-ananas : - 50 cl de RHUM BLANC - 4 cl de SIROP DE SUCRE DE CANNE - 100 grammes d'ANANAS - 100 grammes de... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Tarte ananas et noix de coco

Hello à tous !!! alors aujourd'hui la recette de la tarte ananas noix de coco, alors à la base j'avais pas prévu de faire cette tarte à ce parfum... je voulais faire une tarte aux poires façon normande, donc j'ai préparé ma pâte puis au moment de découper les poires... surprise elles etaient toutes pourries... du coup pour pas gâcher ma pâte, j'ai pris une boîte d'ananas au sirop que j'avais. Puis je me suis dit "ananas façon normande, bizarre, bizarre..." du coup dans mon appareil normand que j'avais aussi déja préparé, j'ai ajouté... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Mediants au chocolat au lait, baies de goji et noix de coco

Une idée qui m'est venue vraiment par hasard, il me restait du chocolat au lait mis au point ( tempérage du chocolat ici ) et je ne savais pas quoi en faire et plutôt que de le laisser tous seul dans son coin... durcir traquillement ... j'ai eu une idée en rangeant ma cuisine, j'avais acheté il y a quelques temps des baies de goji, que je grignotte de temps à autre et il m'en restait et de là hop cette idée m'est venue. Je peux vous dire qu'ils n'ont pas passer la soirée... malgré leur bonne conservation et bien une petite... [Lire la suite]
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06 janvier 2016

Yaourts mangue et crumble de noix de coco

Aujourd'hui une recette de yaourts exotique. Il s'agit de yaourt avec une compotée de mangue au fond et au-dessus du crumble de noix coco. Au moment de servir il suffira juste de mettre un peu de crumble et hop on déguste ce superbe yaourt qui est moelleux, fruité et croquant ! INGREDIENTS (pour 7 yaourts) :        Pour le yaourt :   - 1 litre de LAIT ENTIER (à température ambiante) - 5 cuillères à soupe de SUCRE - 1 sachet de FERMENT LACTIQUE        Pour la... [Lire la suite]
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12 décembre 2015

Truffes chocolat et noix de coco

La fête de Noël approche à grannnnnd pas,voici une autre recette de truffes au chocolat car un Noël sans truffes c'est juste impossible !!!! INGREDIENTS (pour 60 truffes) : - 330 grammes de CHOCOLAT NOIR - 25 cl ou 250 grammes de CREME LIQUIDE 30% M.G. - 50 grammes de BEURRE DEMI-SEL à température ambiante - 105 grammes de NOIX DE COCO RAPE - NOIX DE COCO RAPE pour l'enrobage   PROCEDE : Coupez le chocolat en petit morceau. Faites bouillir la crème. Versez la crème sur le chocolat et attendez 2-3 minutes. ... [Lire la suite]
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